Охрид, 5. мај 2026 (ИНПРЕС) – Иако лебот може да се вклопи во балансирана исхрана, некои видови се подобар избор за одржување на здрав крвен притисок.
Тројца диететичари се согласија за една опција што особено се издвојува. Поради нивниот состав и хранлива вредност, одредени видови леб можат да имаат значително влијание врз здравјето. Затоа, важно е да се обрне внимание на состојките и хранливата вредност.
Најдобриот избор се покажа како леб од изртено цело зрно, кој се карактеризира со висока содржина на влакна и минерали важни за регулирање на крвниот притисок.
– Влакната од цело зрно придонесуваат за намалување на крвниот притисок, веројатно преку комбинација на фактори како што се подобрена функција на крвните садови и подобра контрола на телесната тежина, изјави диететичарот Александар Лериц за Health.
Овие лебови исто така често имаат помала содржина на натриум и имаат поповолен ефект врз нивото на шеќер во крвта.
– Добро правило е да барате леб со најмалку 3 до 5 грама влакна по парче, додаде диететичарката Вики Климантирис.
Лебот од квасец е исто така добра алтернатива
Покрај влакната, лебот од цело зрно со никулци е побогат со минерали како магнезиум, кој игра важна улога во регулирањето на крвниот притисок. Исто така, има помал гликемиски ефект од белиот леб, што значи дека не предизвикува ненадејни скокови на шеќерот во крвта.
– Има помал гликемиски ефект од белиот леб, така што нема ненадеен скок на шеќерот во крвта по јадење, објасни диететичарката Рејчел Аџмера. Токму оваа комбинација на хранливи материи го прави еден од најдобрите избори за вашата секојдневна исхрана.
Лебот од квасец е исто така добра алтернатива, особено ако е направен од интегрално пченично брашно.
– За време на ферментацијата, се создаваат пептиди кои можат да помогнат во намалувањето на крвниот притисок со опуштање на крвните садови, објасни Климантирис.
При купување леб, се препорачува да се изберат производи од цело зрно, со најмалку три грама влакна по парче и помалку од 140 милиграми натриум. Таквиот избор може да помогне во одржувањето на здрав крвен притисок на долг рок. (Крај)
извор: index.hr фото: архива
