Охрид, 7. мај 2026 (ИНПРЕС) – Изминативе години производите означени како „нискомасни“ имаат репутација дека се поздрав избор, но диететичарката Тереза Линк предупредува дека отстранувањето на мастите често значи додавање шеќер и рафинирани јаглехидрати кои можат негативно да влијаат на здравјето на срцето.
Затоа таа предупредува за четири популарни намирници со ниска масленост што можеби не се толку здрави како што изгледаат.
Ароматизиран јогурт со ниска масленост
Линк објаснува дека производителите често додаваат шеќер во јогуртите со ниска масленост за да го компензираат губењето на вкусот и текстурата.
– Овие додадени шеќери и рафинирани јаглехидрати предизвикуваат брз скок во нивото на гликоза и инсулин, предупредува диететичарката SheFinds. Како подобра опција, таа препорачува обичен, полномастен грчки јогурт со додадено овошје или стевиа.
Преливи за салати со ниска масленост
Според Линк преливите губат вкус и текстура кога се отстрануваат мастите, па затоа компаниите за храна често компензираат со додавање шеќер, згуснувачи и стабилизатори. Додава дека честите скокови во шеќерот во крвта и инсулинот можат да го зголемат ризикот од срцеви заболувања. Наместо купени верзии со ниска масленост од продавница, препорачува додатоци со маслиново или масло од авокадо.
Житарки за појадок со ниска масленост
Житарките за појадок се многу богати со јаглехидрати, честопати сочинуваат повеќе од 75 проценти од нивните калории, вели Линк. Без доволно масти и протеини, ваквите оброци можат да предизвикаат брзи скокови во нивото на гликоза во крвта и инсулин. Како алтернатива, препорачува домашна гранола направена со јаткасти плодови и семки или пудинг од чиа семе без додаден шеќер.
Солени закуски со ниска масленост
Овие производи се дизајнирани да бидат многу привлечни, комбинирајќи рафинирани јаглехидрати со сол и крцкавост, што го олеснува губењето контрола и прејадувањето. Линк вели дека ваквите закуски често имаат ниска содржина на растителни влакна, витамини и минерали, па предлага јаткасти плодови и закуски богати со протеини и здрави масти како подобар избор. (Крај)
извор: index.hr фото: архива
